anisa wahdah GPOP-Teman Pops pada tau nggak apa itu food waste? Dikutip dari Zero Waste Indonesia, food waste adalah makanan yang siap dikonsumsi oleh manusia, namun dibuang begitu aja dan akhirnya menjadi sampah menumpuk di tempat pembuangan akhir (TPA). Buruknya, hasil tumpukan sampah food waste di TPA yang menghasilkan gas metana dan karbondioksida nggak baik lho buat bumi!
Beberapa waktu lalu, Komunitas Hijau atau Green Generation Kalimantan Tengah bergerak peduli bumi dengan membersihkan sampah di care free day (CFD) Palangka Raya lho. Pasti yang sering ke CFD sering melihat sampah berserakan kan? Nggak cuma sampah plastik tapi sampah makanan yang belum dikonsumsi juga banyak. Duh miris ya.
“Green Generation Kalteng dalam rangka World Clean Up Day beberapa waktu lalu turun ke jalan untuk membantu petugas kebersihan membersihkan wilayah CFD. Total sampah-sampah yang berhasil kami kumpulkan sampai 20 karung,” kata ketua Green Generation Kalteng 2023.
Ia bersama lima orang anggota Green Generation saat memungut sampah di sekitaran CFD cukup sedih ketika menemukan kenyataan bahwa masih banyak orang yang membuang-buang makanan. Padahal kalo udah kenyang bisa dibawa pulang dan dimasukkan ke dalam lemari es. Green Generation yang saat itu menyadari nihilnya pemahaman food waste masyarakat akan bergerak cepat memberikan sosialisasi edukasi food waste kepada masyarakat. Khususnya anak-anak sekolah yang punya peran penting saat ini.
“Yang sedihnya dari tumpukan sampah yang kami kumpulkan saat WCU di CFD jumlah sampah plastik dan sampah makanan cukup banyak. Makanan yang ada jadi mubazir dan terbuang. Ayolah mulai sekarang beli makanan dengan jumlah secukupnya. Jangan karena lapar mata jadi beli macam-macam makanan yang belum tentu dikonsumsi. Pun kalo limbah makanan di sekitarmu banyak, bisa kok itu dimanfaatkan jadi kompos. Ini nggak bikin sampah makanan jadi menumpuk gitu aja di TPA,” tambahnya.
Oiya, sebagai generasi muda yang dekat dengan lingkungan gimana sih caranya biar kita nggak buang-buang makanan? Ada dong. (lihat tabel).
Ada banyak cara mengurangi buang-buang makanan ini salah satunya dengan makan dengan porsi cukup dan nggak lapar mata. Jujur deh siapa di sini yang sering beli makanan karena tampilannya lucu doang? Ngaku! Sekarang kurang-kurangin yah… Biasakan ambil porsi makan secukupnya terus nikmatin makanannya. Nambah boleh.. asal dihabisin ya.
Udah tau kan cara mencegah food waste mulai dari diri sendiri? Yuk mulai sekarang konsumsi makanan secukupnya dan nggak berlebihan. Sayangi tubuhmu dengan makanan sehat dan bergizi. Self reward ngunyah makanan yang manis dan lucu boleh kok! Asal dihabiskan dan nggak terbuang ya. (ayu/abw)
67
